Raitenhaslach

Idyllisch in einer Salzachschleife eingebettet liegt der Ortsteil Raitenhaslach, 5 km vor den Toren Burghausens. Mittelpunkt dieses Ortsteils ist die Klosteranlage Raitenhaslach. Der Prälatengarten mit Orangerie lädt zum Entschleunigen ein und bietet einen faszinierenden Blick auf das romantische Salzachtal. Die herrlichen Spazierwege rund um die Klosteranlage führen vorbei am bezaubernden Fischweiher, in dem Alpenlachse, Forellen und Saiblinge in naturbelassenen Becken gezüchtet werden oder an den entspannten Wasserbüffeln, die über die Sommermonate auf den Grünflächen oberhalb der Salzach weiden. Entlang der Salzach kann man bis nach Burghausen wandern und mitunter auch Biberspuren oder die ungefährliche und vom Aussterben bedrohte Äskulapnatter entdecken.

Fischzucht Westenkirchner

Erich Westenkirchner, der aus Haiming stammt, hatte mit sieben Jahren seinen ersten Fischweiher. Schließlich wurde seine Passion zum Beruf und er ist inzwischen weithin für die Qualität seiner Fische bekannt. 2004 fand er im idyllischen Kloster Raitenhaslach ideale Bedingungen und hat seine Fischzucht, die früher auf mehrere Orte verteilt war, hier zentriert. Über zwei Jahre lang dürfen die Saiblinge und Forellen von Fischzüchter Erich Westenkirchner in den Quellwasser-Becken am Kloster Raitenhaslach aufwachsen, bevor sie auf den Tisch kommen. Kräftige Flossen, klare Augen, saubere Kiemen und völlig unversehrte Schuppen und Schwanzflossen zeugen von der guten Haltung im frischen Quellwasser, das direkt aus dem Hang über dem Kloster kommt und durch die Becken der Fischzucht fließt.Die Saiblinge und Forellen zieht er „vom Ei weg“ selber auf – mit Mutterfischhaltung und einem Bruthaus im ehemaligen Wasserturm des Klosters. Das Züchten ist sehr aufwendig, wird jedoch belohnt – mit gesunden schmackhaften Fischen, die es zum Beispiel auf der Mai-Wies’n und auf vielen anderen Burghauser Veranstaltungen als Steckerlfisch oder frisch und geräuchert auf dem Burghauser und Altöttinger Bauernmarkt gibt. Auch direkt am Weiher in Raitenhaslach kann man sich nach telefonischer Absprache Fische abholen. Wichtig dabei: Kühltasche mit Akku mitnehmen, denn dann ist der Fisch auch bis zu drei Tage haltbar.

Wasserbüffel

In Raitenhaslach kann in den Sommermonaten eine tierische Attraktion bestaunt werden: die Wasserbüffel. Diese weiden von April bis September auf den Wiesen oberhalb der Salzach. An heißen Tagen muss man genau schauen, um sie zu entdecken, denn sie halten sich gerne unter den schattenspendenden Bäumen und Sträuchern auf.

Eichenpflanzung

Im November 2018 fand die weltumspannende Pflanzaktion „Eichenpflanzung zu Ehren von Joseph Beuys“ ihren Weg nach Raitenhaslach. Nach Beuys Vision soll seine soziale Plastik „7000 Eichen – Stadtverwaldung statt Stadtverwaltung“ zur documenta 7 im Jahr 1982 auf der ganzen Welt fortgesetzt werden. Im ehemaligen Klosterareal wurde dazu im Sinne von Joseph Beuys eine Eiche mit der dazugehörigen Basaltstele gesetzt. Idee ist es nun, dieses ökologische und soziale Kunstwerk weiter zu führen, und jedem Burghauser Bürger die Möglichkeit zu geben, den urbanen Lebensraum mit der Pflanzung einer Eiche nachhaltig zu verändern.